一般而言蔬菜顏色越深,所含營養(yǎng)成分就越多。若按顏色區(qū)分,由深色至淺色排列,綠色菜營養(yǎng)成分高于紅色和黃色蔬菜,紅色和黃色蔬菜又高于白色蔬菜。例如紅色蕃茄含的茄紅素比黃色蕃茄高,綠色椰花菜含的維生素A比白花椰菜高,紅皮蕃薯比白皮蕃薯的營養(yǎng)高,黑木耳含的多種維生素高于白木耳。

新鮮蔬菜圖片ID: 666343

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新鮮生菠菜-滴入漏勺-放在鄉(xiāng)村木桌上圖片ID: 595991

一束新鮮有機(jī)羅勒-橄欖切菜板-鄉(xiāng)村木質(zhì)背景圖片ID: 595990

切菜板上的熟有機(jī)蔬菜沙拉羅曼諾圖片ID: 595989

一束新鮮的有機(jī)蒔蘿放在鄉(xiāng)村木質(zhì)背景上圖片ID: 595988

籃子里的蔬菜。圖片ID: 589001

新鮮蔬菜,木質(zhì),背景模糊。圖片ID: 589015

木桌上的蔬菜。圖片ID: 589018

蔬菜。圖片ID: 589008

新鮮蔬菜,木質(zhì),背景模糊。圖片ID: 589007

新鮮蔬菜,木質(zhì),背景模糊。圖片ID: 589006

木質(zhì)蔬菜和模糊背景。圖片ID: 589005

在木質(zhì)和模糊自然背景的籃子里的蔬菜。圖片ID: 589004

木質(zhì)蔬菜和模糊背景。圖片ID: 589003

木質(zhì)和模糊花園背景上的新鮮蔬菜。圖片ID: 589002

木桌上的新鮮蔬菜和模糊的自然背景。圖片ID: 589011

蔬菜。圖片ID: 589017

新鮮蔬菜,木質(zhì),背景模糊。圖片ID: 589020

桌上有新鮮蔬菜。圖片ID: 589021

新鮮蔬菜。圖片ID: 589010

新鮮蔬菜,木質(zhì),背景模糊。圖片ID: 589014

新鮮蔬菜。圖片ID: 589012

木質(zhì)和模糊花園背景上的新鮮蔬菜。圖片ID: 589013
