螺旋是一種像螺線及螺絲的扭紋曲線，為一種在生物學(xué)上常見的形狀，例如在DNA及多種蛋白質(zhì)均可發(fā)現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)。螺旋分為左旋和右旋。從螺旋中心沿軸線望去，如果螺旋由近至遠(yuǎn)為逆時(shí)針方向，便是左旋，相反則是右旋。
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