黑胡椒和辣椒粉高清攝影圖片。配料：是指生產(chǎn)和使用中不列入食品添加劑管理，其相對(duì)用量較大，常用百分?jǐn)?shù)表示的構(gòu)成食品的組成。常用的食品配料有腌料、燒烤料、調(diào)理料、功能料、熟食配料等。隨著人民生活水平的發(fā)展，食品配料已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家，極大地方便了家庭廚房操作。香料是具揮發(fā)性，并能用以配制香精的芳香物質(zhì)的總稱(chēng)。分為天然香料和人造香料，用于制造化妝品、食品等。
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