碟子中多汁的豬肉。牛排，或稱(chēng)牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。豬肉是從家豬身上取得的肉。證據(jù)可以追溯到公元前5000年的豬畜牧業(yè)，它是全世界最常吃的肉。
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