通常，我們提到面包，大都會(huì)想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等，其實(shí)，世界上還有許多特殊種類(lèi)的面包，世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。
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