健康食品與烹飪。堅(jiān)果：腰果、開心果、杏仁堅(jiān)果是植物的一類果實(shí)，通常用來泛指果皮堅(jiān)硬的干果類，堅(jiān)果是指由堅(jiān)硬的果皮和種子組成的果實(shí)，且在果實(shí)成熟時(shí)果皮不開裂（閉果）。
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