用鹽腌三文魚、紅洋蔥、韭菜、酸橙和乳清干酪做成心形，在木制砧板上用老式餐具和麻布抹布抹黑木材背景。俯視圖鮭魚，又名三文魚，是數(shù)種鮭科魚的通稱。它們大部分為洄游性輻鰭魚，是常見的可食用魚類之一。
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