碎雞蛋在鍋里被不同情緒的整蛋包圍蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自制護膚品的材料。所以自古即被視為營養補給的最佳來源。
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碎雞蛋在鍋里被不同情緒的整蛋包圍蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自制護膚品的材料。所以自古即被視為營養補給的最佳來源。
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