一般而言蔬菜顏色越深,所含營(yíng)養(yǎng)成分就越多。若按顏色區(qū)分,由深色至淺色排列,綠色菜營(yíng)養(yǎng)成分高于紅色和黃色蔬菜,紅色和黃色蔬菜又高于白色蔬菜。例如紅色蕃茄含的茄紅素比黃色蕃茄高,綠色椰花菜含的維生素A比白花椰菜高,紅皮蕃薯比白皮蕃薯的營(yíng)養(yǎng)高,黑木耳含的多種維生素高于白木耳。

在市場(chǎng)貨攤上的一些帶西紅柿的板條箱圖片ID: 72053

用在木材上的未煮過(guò)的新鮮蔬菜圖片ID: 72052

白底西紅柿番茄面圖片ID: 72051

綠葉上的綠色豆莢圖片ID: 72050

從花園的新鮮蔬菜圖片ID: 72049

準(zhǔn)備色拉的油的生蔬菜圖片ID: 72048

五顏六色的番茄品種的特寫圖片ID: 72047

白色背景下新鮮青豆圖片ID: 72046

銅盤子里的紅辣椒圖片ID: 72045

各種蔬菜是健康飲食的基礎(chǔ)圖片ID: 72044

蔬菜草藥和水果作為烹飪的原料圖片ID: 72043

靜物蔬菜草藥和水果作為烹飪的原料圖片ID: 72042

木板上的蔬菜圖片ID: 72041

五顏六色的橄欖油與瓶番茄品種的特寫圖片ID: 72039

木制餐桌背景下的甜椒和廚房用具圖片ID: 72040

對(duì)圣女果藤上的特寫圖片ID: 72038

花園里柳條籃子里的新鮮有機(jī)蔬菜圖片ID: 72037

新鮮的綠色蔬菜和深色背景的香草植物的概念圖片ID: 72036

意大利羅勒紅蕃茄和馬蘇里拉的原料圖片ID: 72035

在白色背景下隔離蔬菜圖片ID: 72034

白色背景下的新鮮成熟蔬菜圖片ID: 72033

木制砧板上的切碎蔬菜圖片ID: 72032

烹飪的原料圖片ID: 72031

新鮮的綠色蔬菜和深色背景的香草圖片ID: 72030

盛滿蔬菜的西紅柿圖片ID: 72029
